O Seminário sobre Turismo, Mercados e Tendências, integrado na unidade curricular de Turismo, Mercados e Tendências dos cursos de mestrado da ESHT/IPCA (MMT e MGT), realizou-se no sábado, dia 16 de novembro de 2024, às 9h00, no auditório 1 da ESG/IPCA.
O evento iniciou-se com as apresentações dos trabalhos de investigação e avaliação contínua dos estudantes de mestrado. Seguiu-se uma palestra do Professor Catedrático Carlos Costa, complementada pelas intervenções do Presidente da Confraria Gastronómica O Galo de Barcelos e do Dr. Vitor Pinho, historiador e dirigente da Associação de Artesãos de Barcelos. O seminário concluiu-se com um debate aberto a todos os mestrandos e demais presentes.
